果蔬微波烘干機用于水果、蔬菜等的烘干、殺菌,烘干速度快,殺菌效果好,產(chǎn)品質(zhì)量好,經(jīng)烘干后的產(chǎn)品色澤艷麗,味道鮮美,是一款工藝*的微波烘干設(shè)備。
果蔬,是水果和蔬菜的簡稱,主要成分是人體所必需的一些維生素、無機鹽及植物纖維,蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少,有利于人體健康。同時,果蔬含有各種有機酸、芳香物質(zhì)及各種色素成分,對調(diào)解人們的口味也有重要的意義。采用微波烘干設(shè)備對果蔬進行烘干處理,烘干速度快,產(chǎn)品質(zhì)量好,可以*程度的保持果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)、原有色澤、香味等,同時節(jié)省能耗,*程度的提高了企業(yè)效益。
微波烘干設(shè)備采用微波對物料進行非接觸式的整體加熱,克服了傳統(tǒng)工藝的弊端,效果更顯赫。傳統(tǒng)工藝采用熱傳導(dǎo)的方法對物料加熱,熱量由物料的表面?zhèn)髦羶?nèi)部,工作時間長,加熱不均勻,容易對產(chǎn)品的品質(zhì)造成影響;而微波加熱的特性使物料表里同時均勻的加熱,加熱速度快,工作效率高,而且不會影響物料的特性,*程度的保持了產(chǎn)品的原有色澤、營養(yǎng)物質(zhì)等。
微波烘干設(shè)備應(yīng)用微波的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)達到果蔬殺菌除霉的目的,其原理是:微波的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性,細菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境而死亡;微波的生物效應(yīng)是微波電場改變了細胞膜的電位分布,影響了細胞膜的通透性,細菌因此而營養(yǎng)不良,不能正常的新陳代謝,生長發(fā)育受到抑制而死亡;同時,電磁場還會對細菌的正常分裂造成影響(如遺傳物質(zhì)中氫鍵的打斷、重組等)。
果蔬微波烘干機是一款工藝*的食品機械設(shè)備,主要采用不銹鋼板制造,有*的隔熱保溫、抗腐蝕性能;應(yīng)用PLC系統(tǒng),隧道式結(jié)構(gòu),流水線工作,增強了整體生產(chǎn)的銜接性;配備紅外測溫、冷熱風設(shè)備,實時監(jiān)控,精確控制溫度。
我司生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備質(zhì)量好,有保證,是國內(nèi);熱烈歡迎各界用戶,現(xiàn)場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
設(shè)備參數(shù)名 | 設(shè)備參數(shù)值 | 設(shè)備參數(shù)名 | 設(shè)備參數(shù)值 |
設(shè)備型號 | YN-20KW | 微波功率 | 20KW(可調(diào)) |
電源輸入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
脫水率 | 20kg/h | 傳送速度 | 0.1~5m/min |
規(guī)格尺寸 | 1280*136*175cm(量身訂做) | 進出料口高度 | 80mm(量身定做) |
傳輸帶寬度 | 800mm(量身定做) | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
我公司生產(chǎn)的:干燥設(shè)備|烘干設(shè)備|殺菌設(shè)備|萃取設(shè)備|殺青設(shè)備|真空干燥機|加熱設(shè)備- 有樣機可供客戶做試驗 ,所有微波設(shè)備均是廠家定做價格,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)!
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間(新)_;菌,這就提供了一種能夠較多保持食品營養(yǎng)成份的加熱殺菌方法。微波加熱、干燥中,無廢水、廢氣、廢物產(chǎn)生,也*遺留物存在其微
波泄漏也確保大大低于國家制定的安全標準,一種十分安全無害的*。微波加熱在食品加工中的應(yīng)用:微波作為能源被實際使用于食品加工,始于世紀年代美國制造的*臺
微波爐,以后陸續(xù)有食品工業(yè)中應(yīng)用的微波能設(shè)備問世。主要使用在以下幾個方面:干燥 干燥是微波能應(yīng)用廣泛的一個領(lǐng)域。如用于干燥面條、調(diào)味品、添加劑、瓜子、花生、蔬
菜、菇類、肉脯等。美國微波干燥公司研制的通信面干燥機每小時加工通信面磅,而細菌含量僅為原來的該機比傳統(tǒng)熱風干燥節(jié)能%日本利用、和、微波設(shè)備干燥中式方便面,還可
對薯片、洋蔥片進行加工。產(chǎn)品的色澤、口味、口感都比傳統(tǒng)的方法好。微波干燥對于水分含量在%以下的物料效果好,比起傳統(tǒng)方法加熱干燥速度快得多,節(jié)能。滅菌 微波滅菌
較之傳統(tǒng)方法滅菌具有速度快、溫度



















